Кофейный пирог на кефире

Этот пышный и воздушный пирог отличается бесподобным кофейным ароматом и ярким кофейным вкусом. Готовится пирог на кефире, он хорошо пропекается, получается мягким и рыхлым. Процесс приготовления не доставит лишних хлопот, так как тесто замешивается миксером — это… Подробнее

Тыква, тушенная с морковью и сметаной

--Простое, но невероятно яркое и вкусное овощное блюдо. Для приготовления понадобятся всего лишь тыква, морковь, лук, немного сливочного масла и сметана. Овощи, тушенные со сметаной, получаются очень нежными, с мягким сливочным привкусом. Продукты (на 3 порции… Подробнее

Кальцоне с копчёной колбасой и сыром

--Кальцоне — это итальянский закрытый пирог в виде полумесяца, одна из разновидностей пиццы. Тесто для кальцоне готовится практически так же, как и для обычной пиццы, а начинка может быть разной. В этот раз приготовим кальцоне с копчёной колбасой и… Подробнее

Закуска «Шпроты в огурце»

3 Время приготовления: 20 мин Интересный вариант подачи закусочных рулетиков со шпротами в огурце. Приготовление рулетиков не займет много времени, поэтому можно придумать несколько своих оригинальных начинок. Описание приготовления: «Шпроты в огурце» представляют собой интересную закуску, в которой копченая рыба… Подробнее

Тарталетки с творожным сыром, авокадо и креветками

1 Время приготовления: 15 мин Изюминкой фуршета или праздничного стола станут красочные тарталетки с авокадо и креветками. Обязательно приготовьте такую холодную закуску, но начиняйте ее в тарталетки непосредственно перед подачей! Описание приготовления: Красочная и вкусная закуска с морепродуктами разнообразит ваш… Подробнее

Соус для гамбургера

Краснющий, вкуснющий и универсальный. К мясу самое то. Как ещё можно придать вкус различным блюдам, если не соусом? Каких только видов они не бывают, и как только с ними не эксперИментируют. Наверное у каждой хозяйки имеются несколько видов проверенных временем… Подробнее

Соус фрикасе

Рагу из куриного белого мяса со сливочным соусом. В классической французской кухне фрикасе представляет собой куриное мясо, порезанное небольшими кусочками, обжаренное на сливочном масле и тушеное в сливочном соусе, приготовленном на основе сливок, смеси белого вина и бульона. Состав /… Подробнее

Белый сливочный соус

Универсальный, из обычных продуктов, для вторых блюд! Белый сливочный соус по этому рецепту получается очень нежным, с приятной и легкой чесночной ноткой. Он отлично подходит для пасты, а также для блюд из птицы и рыбы. Готовить его достаточно просто, необходимо… Подробнее

Свекольный рулет с сельдью и творожным сыром

Ингредиенты Свекла отварная — 200 г Яйца — 2 шт. (крупные) Соль — 0.5 ч.л. (без горки) Растительное масло — 1 ст.л. Мука — 50-60 г Разрыхлитель — щепотка Начинка: Сельдь филе — 150 г Творожный сыр — 200 г Горчица в зернах — 2 ч.л. Лук репчатый — 1… Подробнее

Брускетта с лососем и гуакамоле

Ингредиенты Багет — 150 г Лосось соленый — 80 г Авокадо — 1 шт. Помидоры черри — 5-6 шт. Лук репчатый — 20 г Чеснок — 1 зубчик Лимонный сок — 2 ст.л. Масло оливковое — 2 ст.л. Соль и перец — по вкусу Острый соус табаско — по вкусу… Подробнее