Метка: Супы заправочные
Первое

Бограч — венгерский суп

Оставьте комментарий
Бограч (богораш, бограч-гуляш и т.п.) — это традиционное блюдо мадьярских скотоводов. По правилам венгерский суп бограч готовится на открытом огне в большом котле, отсюда и название блюда: bogrács по-венгерски — котел. Отличительная особенность бограча — это обилие паприки.… Подробнее
Первое

«Жареный» суп со сметаной

Оставьте комментарий
—Почти все ингредиенты предварительно обжариваются, что обеспечивает простому овощному супу без мяса насыщенность и аромат. Сметанная заправка придаёт супу нежную текстуру и сливочный вкус. Продукты (на 5 порций) Картофель — 450 г Лук репчатый — 130 г… Подробнее
Первое

Чихиртма (грузинский куриный суп с зеленью)

Оставьте комментарий
—Быстрый, простой, вкусный и полезный классический грузинский куриный суп с зеленью. Готовится в одной кастрюле, без обжарки ингредиентов. Продукты (на 10 порций) Филе куриное — 300 г Лук репчатый средний — 2 шт. Морковь средняя — 1 шт. Чеснок… Подробнее
Первое

Солянка сборная с колбасой

Оставьте комментарий
—Мясная сборная солянка — это вкусное, сытное, ароматное блюдо. Может, именно поэтому солянка влюбляет в себя с первой ложки. Сегодня мы приготовим мясную солянку с копченой колбасой и сосисками, на говяжьем наваристом бульоне. Продукты (на 8 порций) Говядина на… Подробнее
Первое

Куриный суп с плавленым сыром

Оставьте комментарий
—Очень сытный, нежный и ароматный куриный суп, не требующий много времени для приготовления. Рецепт супа с плавленым сыром очень прост, но замечательный вкус супчика оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд. Отличный вариант для ужина всей семьей.… Подробнее