Ингредиенты
Тесто слоеное — 350 г
Тыква — 100 г
Яблоки — 80 г
Сахар — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Кунжут — 1,5 ч. л.
Корица молотая — 1,4 ч. л.
Лимонный сок — по вкусу
- Б: 4.99
- Ж: 13.32
- У: 32.68
Фото готового блюда
Наталья Кошкина автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Пошаговый рецепт с фото
Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления слоек с тыквой и яблоками.
Пока слоеное тесто размораживается при комнатной температуре, приготовьте начинку. Очистите от кожуры тыкву и натрите ее на крупной терке. К тыкве натрите и яблоки, очищенные от сердцевинки. Кожуру я не срезала — это по желанию, можете и срезать ее.
Сбрызните начинку лимонным соком — цитрусовый вкус здесь будет очень уместен. К тому же яблоки не потемнеют от лимонной кислоты.
Всыпьте в начинку сахар и молотую корицу. Корица отлично сочетается и с яблоками, и с тыквой. Если ваши детки не любят аромат тыквы, то здесь они практически его не услышат!
Начинку перемешайте. Надолго ее не оставляйте, чтобы яблок не пустили много сока.
Слоеное тесто разрежьте на квадратики и тонко раскатайте, чтобы размер теста получился примерно 15×15см.
В центр теста выложите 1-1,5 ст.л. яблочно-тыквенной начинки.
Соедините два противоположных края и защипните их.
Затем соедините два других противоположных края, хорошо защипывая края. Вот такая слойка получилась.
Слепите все слойки и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Смажьте слойки взбитым куриным яйцом и присыпьте семенами кунжута.
Выпекайте слойки с тыквой и яблоками в разогретой духовке при 200°С около 15-20 минут, до появления румяной корочки. Готовые слойки достаньте из духовки, пусть немного остынут.
Готовый десерт подавайте к столу. Тесто отлично пропекается, а начинка выходит ароматной, сладкой и очень вкусной.
Приятного вам аппетита!
Похожие подборки и рецепты ...
Слойки с яблоками
Подборка рецептов
Слоеные пирожки с яблоком
Слойки с яблоками и корицей
Слойки с яблоком и бананом
Слоеные пирожки с яблоками на сковородеПирожки с тыквой
Подборка рецептов
Самса с тыквой
Самса с тыквой на готовом слоеном тесте
Пирожки с тыквой на кефире
Самса-розочка с творогом и тыквой (узбекская кухня)Пирожки с яблоками
Подборка рецептов
Слоеные пирожки с яблоками на сковороде
Пирожки с яблоком и корицей
Мини-штрудели из теста фило с яблоками
Лаваш с яблоками на сковородеВыпечка с тыквой
Подборка рецептов
Тыквенные кексы с манкой (на кефире)
Пирог с тыквой на кефире
Суфле из тыквы
Диетическая запеканка из тыквы (ПП)
Источник: iamcook.ru