Тарталетки из багета

Ингредиенты

Багет — 150 г

Салями — 40 г

Сыр твердый — 50 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Горошек консервированный — 2 ст.л.

Лук репчатый — 20 г

Огурец кислый — 1 шт.

Майонез — 30 г

Соль и перец — по вкусу

Б: 8.57
Ж: 12.97
У: 17.28

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Первым делом приготовим тарталетки из багета. Лучше всего подойдет тонкий багет небольшого диаметра, тогда закуска у вас получится на зубок. Желательно, чтобы багет был вчерашним, свежий тяжело порезать тонкими ломтиками.

Нарежьте багет толщиной около 1 сантиметра.

Подготовьте рюмку с узким дном, поставьте ее в центр каждого ломтика хлеба и слегка придавите. Не давите сильно, поскольку мякиш может оторваться, и следите, чтобы рюмка не порвала корку.

Выложите заготовки на противень, запекайте тарталетки из багета в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, минут 5-7 в режиме верх/низ. Противень установите ровно посередине духовки.

Дальше дайте тарталеткам из багета полностью остыть и можно наполнять начинкой.

Для начинки вам понадобятся все продукты по списку к рецепту. Яйцо заранее отварите 10 минут, остудите, почистите.

В глубокую миску натрите твердый сыр и яйцо, добавьте нарезанный мелким кубиком огурец и лук. Репчатый лук можно заменить на зеленый или вообще его исключить.