Месяц: Январь 2023
Соусы

Соус из сметаны и томатной пасты

Такой близкий нам соус для большинства вторых блюд. Этот соус готовится на основе привычных для нас продуктов, поэтому полюбится если не всем, то большинству. Подойдёт и для пасты, и для вторых мясных блюд или блюд из птицы. Состав / ингредиенты… Подробнее
Соусы

Соус медово горчичный

Замечательная пикантная кисло-сладкая заправка. Зачастую правильно подобранный соус позволяет блюдам раскрываться с новой стороны, делая их только вкуснее. Универсальный сладко-пикантный соус на основе меда, горчицы и оливкового масла подойдет к мясу, птице, рыбе, а также к свежим овощным салатам. Состав… Подробнее
Соленья

Соленые лимоны по-мароккански

Ингредиенты Лимоны — 8-10 шт. Соль морская — по 2 ч.л. на 1 лимон Семена кориандра — 1 ч.л. Семена фенхеля — 2 ч.л. Смесь перцев — 0.5 ч.л. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта 4.96 Оценить рецепт Рейтинг 4.96 из 5 на основе 24… Подробнее
Соленья

Маринованная капуста за сутки

Ингредиенты Капуста — 1 кг Морковь — 1-3 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Лавровый лист — 2 шт. Перец черный — 3-4 горошины Перец душистый — 3-4 горошины Гвоздика — 2-3 соцветия Вода — 250 мл Уксус 9% — 2 ст.л. Растительное масло — по желанию 1-2 ст.л. Сахар — 1… Подробнее
Соленья

Маринованная капуста со свеклой

Ингредиенты Капуста белокочанная — 1.5 кг Свекла — 1 шт. Чеснок — 0.5 головки Перец жгучий — по вкусу Маринад: Лавровый лист — 2 шт. Перец горошком — 10-15 шт. Сахар — 3 ст.л. (без горки) Соль — 3 ст.л. (без горки) Уксус 9% — 0.5 стакана Вода — 1… Подробнее
Салаты

Салат с шампиньонами и грецкими орехами

Салат с шампиньонами и грецкими орехами — классика французской кухни. Традиционно зеленый салат подавался перед сырами, поэтому он был максимально легким, ведь к этому времени гость уже отведал закуски, суп и горячее. ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г салата фризе 200 г шампиньонов ¾… Подробнее
Салаты

Салат из шампиньонов

Салат с шампиньонами — блюдо внесезонное. Гурманы предпоитают класть в салат сырые шампиньоны. Но жаренные в ароматном масле грибы будут особенно хороши в теплом салате — зимнем варианте этого блюда. ИНГРЕДИЕНТЫ 300-400 г мелкой картошки 600 г шампиньонов 1 зубчик чеснока 4… Подробнее
Салаты

Теплый салат с жареным сыром, перцем и тыквой

Вместо тыквы вы можете использовать сладкий или обычный картофель. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г адыгейского сыра 500 г тыквы 1 большой красный сладкий перец 50 г грецких орехов 100 г салата корн 2 ст. л. гранатового соуса наршараб 1 ч. л. соевого… Подробнее
Первое

Куриный суп с сырными шариками и картофелем

--Суп по этому рецепту готовится на лёгком бульоне из куриного филе и дополняется аппетитными сырными клёцками в форме шариков. Такой вкусный, ароматный и сытный куриный супчик с сырными шариками понравится как взрослым, так и малышам. Продукты (на 7 порций… Подробнее
Первое

Лагман с говядиной

Лагман готовится с домашней тянутой лапшой. Аппетитный лагман с говядиной и овощами получается очень вкусным, наваристым. А от аромата пряной зелени у вас непременно разыграется аппетит! Продукты (на 6 порций) Говядина (мякоть) — 600 г Картофель — 200 г (2 шт.… Подробнее