Месяц: Январь 2023
Соленья

Печеночный торт со сметаной

Ингредиенты Куриная печень — 400 г Яйца куриные — 3 шт. Лук репчатый — 2 шт. Мука пшеничная — 2 ст. л. Сметана 20% — 150-180 г Зеленый лук — 7 г Растительное масло — для жарки Соль, черный перец — по вкусу Б: 11.02 Ж: 12.84 У:… Подробнее
Салаты

Оливье с кукурузой

Попробуйте приготовить оливье с кукурузой, которая в данном случае служит заменой зеленому горошку, и убедитесь, что такое исполнение вполне имеет право на существование. Как ни крути, иногда хочется какого-то разнообразия, даже если речь идет о всенародно любимом салате — непременном участнике… Подробнее
Салаты

Салат Мимоза с яблоком

Салат Мимоза с яблоком вызывает в памяти знаменитую сцену из фильма «Служебный роман», хотя у нас нет точной уверенности, что героиня говорила именно об этом блюде. «А этот салат я готовлю лучше, чем твоя жена: я всегда добавляю в него… Подробнее
Салаты

Салат Мимоза классический

Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по большим  праздникам. Дело в том, что купить, вернее «достать», как принято было говорить тогда, ту самую консервированную красную рыбу, было делом непростым. Чаще всего она появлялась… Подробнее
Первое

Рисовый суп с килькой в томате

Обычный рисовый суп станет оригинальным блюдом, если в него добавить рыбные консервы в томатном соусе. Суп получается густым, ярким и вкусным, да и готовится быстро и без хлопот. Продукты Рыбные консервы в томатном соусе (килька в томате) — 250 г Рис —… Подробнее
Первое

Сырный суп с курицей и кабачками

--Сырный суп с курицей и кабачками обладает бархатистой консистенцией, нежным ароматом и приятным вкусом. Продукты (на 6 порций) Курица (любая часть) — 300 г Кабачок — 0,5 шт. (250 г) Сыр плавленый — 100 г Картофель — 4-5 шт. (350 г) Лук репчатый —… Подробнее
Первое

Зганянка (суп с копчёными рёбрышками, квашеной капустой и фасолью)

--Закарпатская зганянка (или закарпатский борщ) — вкусное и ароматное первое блюдо с копчёными рёбрышками, квашеной капустой и консервированной фасолью. За счёт фасоли суп получается очень питательным, копчёные рёбра придают аромат дымка, а квашеная капуста… Подробнее