Метка: Русская кухня
Первое

Картофель, запечённый с репой и сливками

--Картофель и репу, нарезанные тонкими кружочками, сперва обжарим до мягкости, а потом доведём до готовности в духовке. А компанию овощам при запекании составляют сливки и сыр. Картошка и репа получаются очень мягкими и нежными, а сливки и сыр смягчают… Подробнее
Первое

Рассольник из мяса курицы

--Курочка в супчике всегда кстати. В этом рецепте она плавает в супчике с огурцами и рисом. Продукты (на 4 порции) Мясо куриное — 300 г Картофель — 3 шт. Огурцы солёные — 2 шт. Рис — 50 г Луковицы — 1 шт. Морковь — 1… Подробнее
Первое

Суп «Затируха» с курицей

--Простой рецепт очень вкусного и сытного супа на курином бульоне — с яично-мучной затиркой. Затируха — старинный крестьянский суп, но я впервые готовила такое необычное блюдо, и скажу честно — суп мне очень понравился. Продукты Курица (спинка) — 150 г Яйца — 2 шт.… Подробнее