Метка: Супы с овощами
Первое

Суп с рисовой лапшой и грибами

--Простой и при этом довольно наваристый суп без мяса. Суп с шампиньонами и рисовой лапшой готовится из небольшого количества продуктов и достаточно быстро. Получается в меру густым и очень ароматным. Продукты (на 4 порции) Лапша рисовая — 70 г… Подробнее
Первое

Бограч с телятиной и свиными рёбрами

Бограч (венг. bogrács) – густое, наваристое и очень вкусное первое блюдо, которое согреет и насытит в холодные дни. Обилие овощей и несколько видов мяса делают бограч очень насыщенным и ароматным. Продукты (на 7 порций) Рёбрышки свиные – 600 г… Подробнее
Первое

Постные щи из свежей капусты

--Щи из свежей капусты — отличный обед для разгрузочных дней, поста, диеты, а также вегетарианского меню. Постные щи получаются такими же вкусными и питательными. Все овощи проходят минимальную тепловую обработку, и щи готовятся очень быстро. Острый перец придаёт… Подробнее
Первое

Суп с цветной капустой, кукурузой и плавленым сыром

--Довольно простое первое блюдо — сырный суп с цветной капустой, кукурузой и сладким перцем. Готовится суп без мяса, но благодаря плавленому сыру получается очень вкусным. Цветная капуста отлично сочетается с нежным сливочным вкусом плавленого сыра и сладостью… Подробнее
Первое

Суп с ветчиной и вермишелью

--Лёгкий суп с картофелем, вермишелью паутинкой, овощной зажаркой и ветчиной. Готовится суп на воде, так что тратить время на варку бульона не придётся — вместо этого ветчина как мясной компонент придаст приятный вкус и аромат. Отличный вариант обеда на скорую… Подробнее
Первое

Сырный суп с курицей и кабачками

--Сырный суп с курицей и кабачками обладает бархатистой консистенцией, нежным ароматом и приятным вкусом. Продукты (на 6 порций) Курица (любая часть) — 300 г Кабачок — 0,5 шт. (250 г) Сыр плавленый — 100 г Картофель — 4-5 шт. (350 г) Лук репчатый —… Подробнее
Первое

Зганянка (суп с копчёными рёбрышками, квашеной капустой и фасолью)

--Закарпатская зганянка (или закарпатский борщ) — вкусное и ароматное первое блюдо с копчёными рёбрышками, квашеной капустой и консервированной фасолью. За счёт фасоли суп получается очень питательным, копчёные рёбра придают аромат дымка, а квашеная капуста… Подробнее
Первое

Суп-рагу с курицей, сладким перцем и зелёным горошком

--Рецепт густого супа-рагу с курицей и овощами должен быть в арсенале у каждого кулинара, ведь это простое, вкусное блюдо не доставит хлопот в приготовлении. Судите сами, в одной кастрюле сразу и первое, и второе блюдо — есть и куриное мясо,… Подробнее
Первое

Суп с чечевицей

--Шикарный суп для приятного обеда — рулит чечевица:) Вкусно и сытно. Продукты (на 4 порции) Чечевица красная — 1 стакан Куриный бульон — 2-3 л Картофель — 3-4 шт. Репчатый лук — 1-2 шт. Морковь — 1-2 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Сыр твердый — 100 г… Подробнее
Первое

Бограч — венгерский суп

Бограч (богораш, бограч-гуляш и т.п.) — это традиционное блюдо мадьярских скотоводов. По правилам венгерский суп бограч готовится на открытом огне в большом котле, отсюда и название блюда: bogrács по-венгерски — котел. Отличительная особенность бограча — это обилие паприки.… Подробнее