Ингредиенты
Говядина — 250 г
Картофель отварной — 200 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — ½ шт.
Уксус яблочный — 1 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Огурцы маринованные — 100 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Гранат — 300 г
- Б: 6.3
- Ж: 8.28
- У: 8.53
Фото готового блюда
Лана автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Пошаговый рецепт с фото
Для приготовления салата «Красная шапочка» с говядиной и гранатом подготовьте необходимые продукты.
Говядину заранее отварите в воде в течение часа с добавлением лаврового листа и соли, остудите в бульоне.
Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде.
Картофель и морковь запеките в духовке или выберите иной приемлемый способ приготовления.
Гранат очистите и освободите зернышек и от пленок. Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в кипяченой воде с добавлением сахара и уксуса.
На блюдо натрите картофель, подсолите и смажьте майонезом.
Сверху натрите морковь и добавьте еще немного майонеза.
Отварную говядину нарежьте мелкой соломкой и выложите поверх моркови. Каждый слой слегка смазывайте майонезом.
Затем черед маринованного лука. Всю жидкость с него необходимо слить, а лук отжать. Поверх лука идут маринованные огурцы, майонез.
Отварные яйца можно натереть на терке или мелко порубить. Выложите слой яиц на маринованные огурцы. Придайте салату аккуратную куполообразную форму.
Завершающий слой — зерна граната. Выложите их как можно более плотно.
Салат «Красная шапочка» с гранатом и говядиной готов. Приятного!
Похожие подборки и рецепты ...
Салаты с говядиной и гранатом
Подборка рецептов
Салат «Сапожок» с гранатом (новогодний)
Салат «Ричард» с гранатом
Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной
Гранатовый салатПраздничные салаты с говядиной
Подборка рецептов
Салат «Мельница» с грибами и говядиной
Салат по-строгановски
«Оливье» с мясом и солеными огурцами
Салат «Тбилиси» с говядиной и красной фасольюСалат с гранатом
Подборка рецептов
Салат «Графский» с гранатом
Салат «Гранатовый браслет» с курицей
Салат «Ричард» с гранатом
Салат с балыком, свеклой и гранатомНовогодние салаты 2023
Подборка рецептов
Салат «Восторг»
Куриный салат с грибами и сыром
Салат «Столичный» с индейкой
Праздничный салат с креветками в ананасеСалаты на день рождения
Подборка рецептов
Салат с кальмарами, креветками, крабовыми палочками и красной икрой
Тарталетки из теста фило с салатом
Салат «Интрига»
Салат «Императрица»Мясные салаты на Новый год 2023
Подборка рецептов
Салат «Пьемонтский» с курицей, грибами и оливками
Салат «Иерусалимский»
Салат «Тиффани» с виноградом и куриной грудкой
Салат «Свинка» с сыром
Источник: iamcook.ru